Parma offre un'ottima qualità della vita: è Città Creativa UNESCO per la gastronomia, patria del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma, con un centro storico bellissimo e la stimata Università di Parma. È più piccola e tranquilla di Bologna o Milano, ma ben collegata sulla linea ferroviaria principale. Ti prendi una vita raffinata da nord Italia, cibo fantastico e una scena studentesca gestibile.

• Bologna e Milano sono entrambe a circa un'ora di treno.
• Il centro piatto e compatto si gira facilmente in bici e a piedi.

La vita studentesca si concentra nel vivace quartiere Oltretorrente, oltre il fiume, e nei bar intorno al centro e all'università. La cultura dell'aperitivo è fortissima, e il Parco Ducale è lo spazio verde di riferimento nei mesi caldi. È una scena più piccola e amichevole, dove impari presto a riconoscere le facce.

• Punta sull'Oltretorrente per i suoi bar e una vita notturna più bohémien.
• Fai l'aperitivo intorno a piazza Garibaldi e nelle strade lì vicino.
• Chiedi al gruppo Parma su Studcasa quali sono le serate studentesche e i viaggi ESN.

Parma è prospera ma resta più economica di Milano, in una posizione centrale nella fascia di prezzo italiana per studenti. Gli affitti sono ragionevoli per il nord, e la cultura del cibo fa sì che tu mangi benissimo senza spendere una fortuna. Andare ovunque in bici e fare la spesa ai mercati tengono i costi bassi.

• Una torta fritta con salumi o una piadina farcita fanno un pranzo economico e ottimo.
• Dividi un appartamento nell'Oltretorrente o vicino alla stazione per restare a metà della fascia di prezzo.
• Compra Parmigiano, prosciutto e prodotti freschi nei mercati locali e nelle salumerie, non al supermercato.

Gli studenti affittano in tutto il centro, nell'Oltretorrente e nelle zone vicino al campus universitario a sud. Le stanze si trovano tramite gruppi Facebook, agenzie e servizi universitari. La città è piccola, quindi la maggior parte degli alloggi è a un breve giro in bici dalle lezioni.

• Cerca 'Affitto stanze Parma studenti' su Facebook e posta nel gruppo Studcasa Parma.
• L'Oltretorrente è vivace e centrale; le zone vicino al Campus Universitario sono adatte agli studenti di scienze.
• Controlla il riscaldamento: gli inverni della Pianura Padana sono freddi e nebbiosi.

Parma è piatta e piccola, quindi la bici è la scelta di default e la maggior parte degli studenti ne possiede una. TEP gestisce i bus cittadini, e la stazione sulla linea Milano-Bologna rende veloci le gite regionali. Puoi attraversare tutto il centro a piedi in 20 minuti.

• Prenditi una bici: Parma è una delle città più bike-friendly d'Italia.
• Usa un abbonamento studenti TEP se vivi più fuori o fai il pendolare verso il campus.
• Treni veloci e frequenti raggiungono Bologna e Milano in circa un'ora.

L'Università di Parma (UNIPR) è un'università pubblica storica, forte in scienze alimentari, medicina veterinaria, farmacia, ingegneria e materie umanistiche, con un campus scientifico moderno a sud del centro. Ha un buon programma Erasmus, corsi in inglese e una sezione ESN attiva che organizza viaggi ed eventi.

• Scienze e ingegneria si trovano al Campus Universitario; le materie umanistiche sono più centrali.
• I viaggi e le cene di ESN Parma sono un modo facile per entrare nella comunità studentesca.

Se sei cittadino UE o SEE non ti serve nulla oltre a registrare la tua residenza se rimani oltre 90 giorni. Gli studenti extra-UE hanno quasi sempre bisogno di un visto per studio di tipo D, da richiedere al consolato italiano prima della partenza, più prova di iscrizione, fondi e assicurazione sanitaria. Quello che ti serve esattamente dipende dalla tua nazionalità, quindi controlla con il tuo consolato per tempo.

Una volta in Italia, gli studenti extra-UE devono richiedere il permesso di soggiorno entro otto giorni dall'arrivo, usando un kit da ufficio postale e un appuntamento in questura. È lento e pieno di scartoffie, quindi porta fotocopie di tutto e mettiti l'anima in pace per le code. L'ufficio internazionale della tua università di solito ti accompagna nel processo.

• UE/SEE — nessun visto; registrazione se resti oltre 90 giorni
• Extra-UE — visto per studio di tipo D dal consolato
• Dopo l'arrivo — permesso di soggiorno entro 8 giorni

Parma vive e respira di cibo: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, culatello, tortelli d'erbetta e anolini in brodo sono l'orgoglio locale. Pasti lunghi e conviviali e ingredienti di qualità sono la norma, e anche una semplice torta fritta con salumi è già una festa. Questo è uno dei posti migliori al mondo dove mangiare.

• Prova i tortelli d'erbetta e gli anolini in brodo, i piatti simbolo di Parma.
• Ordina la torta fritta con un tagliere di prosciutto e culatello locali.
• Vai in una salumeria o ai mercati alimentari per il Parmigiano direttamente dalla fonte.

Il centro storico intorno a piazza Garibaldi è elegante e camminabile; l'Oltretorrente, oltre il fiume, è il quartiere studentesco più vivace e bohémien. La zona vicino al Parco Ducale è verde e piacevole, mentre le zone a sud vicino al campus sono pratiche e più tranquille. È tutto vicino.

• Centro storico: raffinato, centrale e camminabile.
• Oltretorrente: vivace e student-friendly, il fulcro della vita notturna.
• Vicino al Campus e al Parco Ducale: più verde e tranquillo, comodo per le facoltà scientifiche.

I collegamenti ferroviari di Parma aprono le porte alla regione. Modena è a mezz'ora, Bologna e Milano a circa un'ora, e le Cinque Terre a circa due ore per un weekend sul mare. Gli Appennini boscosi e i castelli delle valli parmensi, come Torrechiara, sono facili fughe in campagna.

• Prendi il treno per Modena per l'aceto balsamico e la Ferrari, a mezz'ora di distanza.
• Vai alle Cinque Terre o sulla costa ligure per un weekend al mare.
• Esplora i castelli delle colline parmensi, come Torrechiara, in bus o in auto.

Parma è discreta e tranquillamente benestante, quindi premia chi si mimetizza e mangia bene più che le grandi serate. Prenditi una bici, vestiti per la nebbia umida dell'inverno, e approfitta dei mercati alimentari. L'inglese è meno diffuso che nelle città più grandi, quindi un po' di italiano aiuta nella vita di tutti i giorni.

• Comprati una bici e un buon lucchetto: è il modo naturale di spostarsi.
• Fai la spesa in salumeria e ai mercati per mangiare da dio con un budget da studente.
• Impara un po' di italiano per negozi e uffici, dove l'inglese è limitato.